Para petiscar: Dadinhos de tapioca!

25 Jun 2018

Boa tarde pessoal que gosta de comer bem!!

A receita escolhida para o nosso programa CBNGastronomia na CBNMaringá, com Gilson Aguiar; foi uma delicia para aqueles momentos com a galera ou até mesmo os de juntar a família pra assistir aquele joguinho, é um dos petiscos  mais queridinhos dos brasileiros: o Dadinho de Tapioca. 

Além de ser um dos queridinhos é também a cara do Brasil – e, por isso,
é a cara da Copa do Mundo 2018! Sem dizer que é super fácil de se fazer!!! Então
pessoal, deixe a sua receita pré-preparada e corre para torcer e se deliciar com essa
receita!!

 

 

Ingredientes

  • 1 litro de leite;

  • Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto;

  • 500g de queijo coalho ralado grosso;

  • 500g de tapioca granulada.

Modo de preparo:

  1. Ferva o leite em uma panela com sal e pimenta preta;

  2.  Quando o leite quase ferver, adicione o queijo ralado e a tapioca;

  3.  Mexa até começar a desgrudar da panela;

  4. Coloque a mistura em uma forma forrada com plástico filme;

  5.  Leve para a geladeira para firmar;

  6.  Quando estiver frio, desenformar e corte em cubos médios;

  7.  Frite os cubos em óleo quente;

  8.  Sirva com melaço ou geleia de pimenta.

Dica da Chefe:
  A massa do dadinho pode ser feita com antecedência, depois é só fritar e
degustar com sua geleia favorita.

 

Aproveite essa delicia!!

E até a próxima!!

 

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